Nous Aimons les Huîtres
L'ostréiculture a une riche histoire remontant aux Romains. Au Kenya, c'est un développement relativement récent que nous avons adopté avec passion. Le long de la côte swahilie, nous avons adapté les meilleures pratiques mondiales à notre environnement local unique.
Pourquoi Gazi Bay ?
Notre ferme est située dans les eaux immaculées de Gazi Bay, loin de l'industrie. Les forêts de mangroves et les récifs coralliens créent les conditions parfaites et riches en nutriments pour la croissance d'huîtres de haute qualité toute l'année.
Pourquoi C'est Important
Pour les Gens : Superaliments riches en protéines et oméga-3.
Pour l'Environnement : Une huître filtre 190 litres d'eau par jour.
Pour la Communauté : Nous fournissons un revenu stable aux familles locales.
Le Saviez-vous ?
Les huîtres peuvent changer de sexe ! Elles peuvent passer de mâle à femelle plusieurs fois au cours de leur vie.
